Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Terrasses-du-larzac |
Château / Domaine | Montcalmès Grenache |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Le Montcalmès Grenache 2021, issu de l'appellation Terrasses-du-Larzac, est un vin rouge élégant en provenance du Languedoc, une région viticole réputée pour ses vins riches et expressifs. Ce vin, dominé par le cépage Grenache, présente une belle concentration de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une texture veloutée, reflet du terroir argilo-calcaire et du climat méditerranéen de la région. Sans mention spécifique de techniques de vinification sur cette fiche, les vins de cette appellation bénéficient souvent d'une vinification permettant de préserver la pureté du fruit. Le domaine Montcalmès, reconnu pour sa précision et son respect du terroir, incarne le savoir-faire d'une région où les traditions vinicoles se mêlent à une cote de popularité grandissante.
Pour sublimer ce vin, optez pour des plats savoureux tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, des tajines ou encore un magret de canard aux cerises. Les accords avec des plats régionaux, comme une gardiane de taureau, permet de renforcer les liens entre le vin et sa terre d'origine, offrant une expérience culinaire authentique et harmonieuse.
Lors de la dégustation, servez le Montcalmès Grenache 2021 à une température idéale de 16-18°C. Prévoyez un temps de carafage d'environ une heure pour laisser le vin s'ouvrir et révéler pleinement ses arômes. Observez d'abord sa robe profonde, admirez les reflets rubis. Portez ensuite le verre au nez pour apprécier les arômes de fruits rouges et les touches épicées. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale persistante. Ces étapes vous assureront une dégustation mémorable.
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