Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Terrasses-du-larzac |
Château / Domaine | Coston |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 21,50 € |
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Le Château Coston 2022 est un vin rouge captivant issu de la prestigieuse appellation Terrasses-du-Larzac, située dans la région viticole du Languedoc, au sud de la France. Bien que le cépage ne soit pas spécifié dans votre description, les rouges de cette appellation sont généralement issus d'un assemblage de syrah, grenache et mourvèdre. Ces cépages sont connus pour produire des vins au profil aromatique complexe, avec des notes de fruits rouges et noirs, d'épices et souvent une touche de garrigue typique de la région. En 2022, le vin conserve une belle fraîcheur, grâce aux conditions climatiques favorables.
La région de Languedoc, et plus précisément l'appellation Terrasses-du-Larzac, bénéficie d'un climat méditerranéen avec une influence continentale grâce à des hauteurs et des vents rafraîchissants. Ce terroir particulier, composé de sols divers allant des gneiss aux calcaires et schistes, permet d’élaborer des vins avec une riche palette aromatique et une belle structure. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à plusieurs siècles, et l'engagement croissant envers les pratiques viticoles biologiques témoigne de l'attention portée à l'environnement et à la qualité des vins.
Pour accompagner ce vin rouge, privilégiez des plats qui sauront mettre en valeur sa profondeur et son caractère. Une daube de bœuf provençale, des côtelettes d'agneau grillées ou même un cassoulet traditionnel du Languedoc s'avèrent d'excellentes options. Les mets à base de champignons ou enrichis d'herbes méditerranéennes pourront aussi sublimer sa palette aromatique.
Pour apprécier pleinement ce Château Coston 2022, il est conseillé de le servir légèrement rafraîchi, à une température de 16-18°C. Il est judicieux de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement.
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