Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Terrasses-du-larzac |
| Château / Domaine | Château Crès Ricards |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 20,35 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2027
|
Apogée
2028 - 2033
|
Déclin
2034 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Château Crès Ricards 2020, de l'appellation Terrasses-du-Larzac en Languedoc, est un vin rouge élégant qui illustre magnifiquement la richesse de son terroir. Cette région est réputée pour ses sols variés, allant des calcaires aux schistes, alliés à un climat méditerranéen tempéré par l'altitude. Le millésime 2020 se distingue par une belle concentration et une complexité aromatique, grâce à la maturité idéale des raisins lors de la récolte. Château Crès Ricards, reconnu pour sa recherche d'équilibre et de finesse, utilise des méthodes de vinification traditionnelles soigneusement modernisées pour exprimer pleinement le potentiel de ses cépages, souvent dominés par la syrah, le grenache et le mourvèdre.
Pour un accord mets-vins optimal, optez pour des plats généreux qui sauront mettre en valeur le caractère de ce vin. Une daube de bœuf à la provençale ou un agneau de sept heures se marieront à merveille, soulignant les notes épicées et fruitées du vin. Les plats régionaux comme un cassoulet ou une gardianne de taureau rehausseront ses arômes, créant une véritable symbiose culinaire.
Pour apprécier pleinement ce Terrasses-du-Larzac, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra au vin de s'ouvrir et de révéler la profondeur de ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis intense, puis humez ses arômes de fruits noirs et d'épices. En bouche, savourez sa texture soyeuse et sa longue finale, qui concluent une expérience sensorielle chaleureuse et complexe.
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Languedoc Terrasses-du-larzac Château Crès Ricards 2020