Vins Non spécifié Château Viranel - Le V - 2017

Avis Viniou

Le Château Viranel, situé dans le Languedoc, nous offre une belle expression avec sa « Cuvée Le V » de 2017. Ce vin rouge, issu d'un assemblage soigné de cépages typiques de la région, présente des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et des notes épicées. Le millésime 2017 a bénéficié d'un climat favorable, permettant une belle maturité des raisins sur le terroir argilo-calcaire caractéristique qui contribue à sa structure et sa complexité. Le Languedoc, reconnu pour son climat méditerranéen, ses sols variés et son riche héritage viticole, confère à ce vin une personnalité distinctive. Le Château Viranel, avec sa longue histoire et sa réputation d'excellence, perpétue la tradition avec passion et savoir-faire.

Pour sublimer cette cuvée, envisagez des plats qui viendront en harmonie avec sa richesse aromatique. Des viandes grillées, comme un magret de canard ou une côte de bœuf, s'accorderont parfaitement avec les tanins souples et l'intensité de ce vin. Les plats régionaux comme un cassoulet ou un tian de légumes du Languedoc mettront en valeur ses notes épicées et herbacées, créant une expérience gustative authentique.

Immergez-vous dans une dégustation optimale en servant ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra de révéler toute la complexité aromatique de la cuvée. Prenez le temps d’observer sa robe profonde, puis appréciez ses arômes en prenant une inspiration lente. Enfin, laissez-vous transporter par ses saveurs équilibrées en bouche, en notant sa texture et sa longueur. Un vrai plaisir à chaque étape.