Vins Non spécifié Château Les Bugadelles - Bergerie - 2020

Avis Viniou

Château Les Bugadelles, situé dans le Languedoc, produit cette Cuvée Bergerie 2020, un vin rouge sec qui marie le meilleur des cépages locaux. Le millésime 2020 a offert des conditions idéales pour une expression riche du terroir, alliant des arômes profonds de fruits rouges à une belle structure tannique. Le Languedoc, avec son climat méditerranéen chaud et ses sols variés allant de la garrigue calcaire aux terres argilo-calcaires, confère à ses vins une grande diversité de saveurs. Château Les Bugadelles, bien qu'émergent, commence à bâtir sa réputation sur un savoir-faire artisanal respectueux du terroir et des pratiques viticoles traditionnelles.

Pour sublimer cette Cuvée Bergerie, optez pour des plats généreux en saveurs tels qu'une daube de bœuf à la provençale, du magret de canard rôti ou un cassoulet classique. Ces mets sauront faire ressortir les nuances fruitées et épicées du vin tout en offrant un bel équilibre gustatif. Pour un accord régional, des fromages affinés comme le Pélardon, typique du Languedoc, s’associeront parfaitement à ce vin.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16-18°C, après l'avoir carafé durant 30 minutes pour libérer ses arômes complexes. D'abord, observez sa robe rubis profonde et brillante. Ensuite, humez pour découvrir des notes de fruits noirs et d'épices douces avant de le goûter pour apprécier sa rondeur et ses tanins soyeux. Une expérience des sens qui promet une belle évolution en bouteille sur plusieurs années.