Vins Non spécifié Listel - Pétillant

Avis Viniou

Le Listel Cuvée Pétillant Rosé est un vin effervescent élaboré dans la région viticole du Languedoc, en France. Bien qu'il soit non millésimé et sans appellation spécifique, ce vin rosé sec charme par sa fraîcheur et ses fines bulles. Typique des vins de cette région, il est souvent produit à partir de cépages comme le Grenache et le Cinsault, résultant en un profil fruité et floral. Les sols variés du Languedoc, combinés à son climat méditerranéen, offrent des influences idéales pour ce type de vin. Listel, reconnu pour ses méthodes novatrices, possède une longue tradition viticole remontant au XIXe siècle, et est célèbre pour ses vins rosés pétillants.

Pour savourer pleinement ce vin pétillant, envisagez de l'accompagner de fruits de mer ou de salades fraîches, qui rehausseront sa vivacité et ses arômes fruités. Des tapas légères, comme des brochettes de crevettes ou une fougasse à la tapenade, s'accorderont parfaitement avec ses notes délicates. Pour une expérience gastronomique locale, un tian de légumes méditerranéens serait un mariage harmonieux, soulignant les nuances provençales du vin.

Pour optimiser la dégustation de ce rosé pétillant, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un temps de carafage n'est pas nécessaire, car les pétillants gagnent à être savourés directement après ouverture. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur rosée éclatante, puis inspirez ses arômes de fruits rouges et de fleurs. Enfin, dégustez une gorgée, en appréciant son effervescence et sa fraîcheur, pour une expérience sensorielle complète et agréable.