Vins Non spécifié Listel

Avis Viniou

Le vin que vous avez renseigné est un rosé produit par le domaine Listel, situé dans la région ensoleillée du Languedoc, en France. Ce vin, bien qu’il ne soit pas millésimé, tire son caractère de cette région réputée pour ses terroirs variés. Le vignoble, non spécifié quant à une appellation particulière, offre un vin sec, caractéristique des rosés de Listel, qui privilégient souvent des cépages comme le Grenache ou le Cinsault. Le Languedoc bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, combiné à des sols diversifiés allant des galets roulés aux schistes. Listel, reconnu pour ses viniers d'excellence, a une histoire riche et a su s'adapter aux techniques modernes de vinification tout en respectant les traditions de la région.

Pour sublimer ce rosé, optez pour des accords avec des plats légers et estivaux. Une salade niçoise, des gambas grillées ou un tartare de saumon mettraient en valeur la fraîcheur et les arômes fruités du vin. Les saveurs marines et les herbes de Provence rehausseront la vivacité du rosé. Pensez aussi à des plats typiques du Languedoc comme la brandade de morue ou une tarte à la tomate et aux olives, qui créeront une harmonie régionale parfaite.

Pour profiter de votre rosé Listel au mieux, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10°C. Inutile de le carafer, sa structure légère et ses arômes s’exprimeront pleinement dès l'ouverture. À la dégustation, commencez par admirer sa robe rose pâle, puis humez les notes florales et fruitées qui s’en dégagent. En bouche, prenez le temps de savourer la fraîcheur et la minéralité du vin, qui raviront vos papilles lors de chaque gorgée.