Vins Non spécifié Villa Des Anges - 2022

Avis Viniou

Le vin Villa Des Anges Blanc 2022, issu du Languedoc, capture l'essence solaire de cette région viticole renommée du sud de la France. Bien que l'appellation précise n'ait pas été spécifiée, ce vin blanc sec provient sans doute d'un assemblage typique de la région, peut-être incluant des cépages tels que le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc, connus pour leur fraîcheur et leur vivacité. Le millésime 2022, dans un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs et des sols variés allant du calcaire à l'argile, a sûrement contribué à des notes fruitées et florales intenses. Le domaine Villa Des Anges bénéficie d'une réputation grandissante, grâce à une approche qui marie tradition et innovation.

Pour sublimer ce vin blanc, optez pour des fruits de mer frais, tels que des huîtres ou des moules marinières, qui rehausseront ses notes fruitées et sa minéralité. Des fromages de chèvre frais ou des plats tels que le poisson grillé aux herbes méditerranéennes s'accorderont également à merveille. Pour une touche régionale, un petit assortiment de tapas languedociens, avec leur diversité de saveurs, créera une harmonie parfaite avec ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin blanc, servez-le à une température de 8 à 10°C, afin de préserver ses arômes délicats. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut se révéler bénéfique pour exprimer son bouquet. Commencez par observer sa robe brillante et limpide, puis humez les arômes délicats floraux et fruités. En bouche, appréciez sa fraîcheur et son équilibre en prenant le temps de savourer chacune des nuances.