Vins Non spécifié Château Puech-Haut - Première - 2024

Avis Viniou

Le Château Puech-Haut, situé en Languedoc, nous propose ici un rosé de la Cuvée Première, millésime 2024. Ce vin sec dévoile des arômes frais et fruités, typiques des rosés de la région. Le Languedoc, avec son climat méditerranéen et ses sols variés, offre des conditions idéales pour la viticulture. Les vins y sont souvent riches et ensoleillés, influencés par le relief accidenté et les traditions viticoles séculaires. Le Château Puech-Haut est réputé pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité, s'imposant comme un acteur incontournable du vignoble languedocien.

Pour des accords mets-vins réussis, associez ce rosé à des plats légers et estivaux. Une salade niçoise, des grillades de légumes ou un ceviche de poisson sublimeront ses arômes fruités. Pour une touche locale, envisagez un tian de légumes provençal ou une brandade de morue, qui souligneront harmonieusement la fraîcheur et l'équilibre du vin.

En dégustation, servez ce rosé à une température idéale de 10-12°C. Un bref passage en carafe d'une vingtaine de minutes révèlera toute sa délicatesse. Observez d'abord sa robe brillante et saumonée, puis laissez-vous séduire par ses arômes délicats en humant le verre. Enfin, savourez une gorgée pour découvrir sa fraîcheur et sa finesse, parfaites pour apaiser une chaude journée d'été.