Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2006 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Domaine Mas Gassac |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2006 - 2008
|
Maturité
2009 - 2013
|
Apogée
2014 - 2020
|
Déclin
2021 - 2025+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Mas Gassac, situé dans la région du Languedoc en France, est réputé pour produire des vins exceptionnels. Ce vin rouge de l'année 2006 incarne parfaitement l'alliance entre tradition et modernité qui caractérise ce domaine. Bien que les cépages précis ne soient pas mentionnés, le domaine est connu pour utiliser un assemblage bordelais atypique dans la région, comprenant généralement du Cabernet Sauvignon, ainsi que d'autres cépages méditerranéens. L'année 2006, marquée par un climat chaleureux et ensoleillé, a permis une excellente maturation des raisins, produisant un vin concentré et élégant.
Le Languedoc est une région viticole aux millénaires d'histoire, dotée d'un climat méditerranéen procurant hivers doux et étés chauds. Ce climat, associé à des sols variés allant des calcaires aux argileux, crée des conditions idéales pour la viticulture. Historiquement, le Languedoc a été un pilier de la production vinicole en France, et le Domaine Mas Gassac a élevé la réputation de la région avec ses vins raffinés et complexes.
Pour accompagner ce vin rouge du Domaine Mas Gassac, il est idéal de le marier avec des plats riches en saveurs. Un cassoulet traditionnel du Languedoc, avec ses haricots blancs et sa viande savoureuse, se marie parfaitement avec les tannins et la structure de ce vin. De même, un plateau de charcuteries ou un tajine d'agneau aux épices trouvera un bel équilibre avec les arômes intenses de fruits rouges et d'épices du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C, ce qui permettra à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement. Pensez à le carafer une bonne heure avant de le servir, afin de l'oxygéner et de révéler toutes ses subtilités.
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Languedoc Domaine Mas Gassac 2006