Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Le vin des philosophes Non millésimé France Languedoc
Languedoc - Non spécifié
Le Vin des Philosophes

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Languedoc
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Le vin des philosophes
Degré d'alcool 13,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 7,90 €

Avis Viniou

Le Vin des Philosophes est un vin rouge issu de la région viticole du Languedoc, en France. Bien que ce vin soit non millésimé et sans spécification de cépage ou d'appellation, on peut imaginer qu'il est élaboré à partir des cépages typiques de la région, tels que la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre ou le Carignan. Le Languedoc est connu pour sa production de vins chaleureux et typés, souvent vinifiés dans des cuves en inox pour préserver le caractère fruité et épicé des raisins.

Le Languedoc bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Le sol est varié, composé principalement de calcaire, d'argile et de schiste, offrant ainsi une grande diversité de terroirs. Cette région possède une riche histoire viticole, remontant à l'Antiquité, et est aujourd'hui l'un des plus grands vignobles de France en termes de surface plantée.

Pour accompagner ce vin rouge du Languedoc, on peut envisager des accords mets-vins qui célèbrent la richesse du terroir. Avec son caractère potentiellement fruité et épicé, Le Vin des Philosophes se mariera parfaitement avec des plats régionaux tels que le cassoulet de Castelnaudary, un ragoût de viande comme le bœuf en daube ou des grillades d'agneau aux herbes de Provence. Les fromages affinés, comme le Roquefort, peuvent également offrir un bel équilibre aux saveurs de ce vin.

Pour la dégustation, il est recommandé de servir ce vin rouge à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler l'ensemble des arômes et de souligner la structure tannique, tout en conservant la fraîcheur et la vivacité caractéristiques des vins du Languedoc. Pensez à aérer le vin une heure avant le service pour lui permettre de s'ouvrir pleinement.

Autre millésime

Jeunesse

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