Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Ferrandière |
| Cuvée | Origines |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2020 - 2021
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Maturité
2022 - 2024
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Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2031+
|
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Avis Viniou
Le vin "Cuvée Origines" 2019 du Château Ferrandière est un rouge qui incarne parfaitement les caractéristiques distinctives des vins du Languedoc. Ce vin, non spécifié d'une appellation particulière, bénéficie d'un climat méditerranéen typique de la région, favorisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols variés et souvent riches en calcaire de la région du Languedoc contribuent également à la complexité et à la richesse des vins produits. Le Château Ferrandière se distingue par une approche attentive de la viticulture, permettant d'extraire le meilleur des cépages qui composent cette cuvée.
Le Languedoc, avec une histoire viticole remontant à l'époque romaine, est l'une des régions viticoles les plus diversifiées de France. Connu pour sa grande variété de cépages et de styles de vins, le Languedoc est une région en constante évolution, où les producteurs expérimentent de nouvelles techniques tout en respectant les traditions.
La "Cuvée Origines" 2019 se marie harmonieusement avec des plats riches et savoureux. Pensez à l'associer avec un cassoulet, un plat typique du sud de la France, ou encore un confit de canard. Les viandes rouges comme un gigot d'agneau braisé ou un filet mignon en croûte trouveront également leur place aux côtés de ce vin. Pour un accord fromager, privilégiez les fromages affinés comme un Roquefort ou un Comté.
Pour apprécier pleinement ce vin rouge du Languedoc, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra de révéler ses arômes complexes et de profiter de sa structure en bouche. Avant la dégustation, un léger passage en carafe peut être bénéfique pour l'aération, aidant à exprimer pleinement son bouquet aromatique.
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Languedoc Ferrandière Origines 2019