Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Jean-Claude Mas |
| Cuvée | La Rivière |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le vin Jean-Claude Mas, Cuvée La Rivière 2023, est un vin rouge de caractère provenant de la région ensoleillée du Languedoc, en France. Cette cuvée, non spécifiquement classée sous une appellation particulière, incarne le savoir-faire de cette région viticole dynamique. Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques favorables comme un ensoleillement généreux et de faibles précipitations, a permis une maturation optimisée des raisins. Bien qu'on ne connaisse pas exactement les cépages de cet assemblage, les vins du Languedoc sont souvent un mélange harmonieux de Syrah, Grenache, et Mourvèdre qui apportent à la fois richesse en arômes et structure en bouche.
La région du Languedoc, située dans le sud de la France, bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la viticulture. Le soleil généreux et les vents marins contribuent à la concentration et la complexité des vins. Les sols variés allant des calcaires aux schistes apportent une diversité de goût, tandis que l'héritage viticole de la région remonte à l'Antiquité, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles de France.
Pour accompagner ce vin, des plats de la cuisine méditerranéenne seraient parfaits. Essayez-le avec un cassoulet traditionnel, un plat riche originaire du Sud de la France, ou encore avec un agneau grillé aux herbes de Provence. Ses notes fruitées et épicées se marieront également bien avec une ratatouille ou une pizza aux légumes grillés.
Pour apprécier pleinement la Cuvée La Rivière 2023, je conseille de le servir à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes du vin de s'exprimer pleinement et les tanins de bien s'intégrer, offrant une expérience de dégustation équilibrée et agréable.
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Languedoc Jean-Claude Mas La Rivière 2023