Vins Non spécifié Exhib' - 2022

Avis Viniou

Le vin Exhib', millésime 2022, est un rosé sec du Languedoc, une région viticole renommée de France. Ce rosé se distingue par sa légèreté et sa fraîcheur, des caractéristiques typiques des vins de cette couleur dans cette région. Bien qu'aucun cépage ou particularité de vinification spécifiques ne soient indiqués pour ce vin, les rosés du Languedoc sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah ou le Cinsault. Ils offrent généralement des notes de fruits rouges frais, une belle vivacité et une minéralité qui rappelle leur terroir ensoleillé.

Le Languedoc est l'une des plus vastes régions viticoles de France, bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Le sol est varié, allant des schistes et calcaires aux galets roulés, ce qui favorise une diversité de styles de vins. L'histoire viticole du Languedoc remonte à l'Antiquité, lorsque les Grecs ont introduit la vigne dans cette région, et elle a évolué pour devenir un foyer d'innovation et de qualité dans le vignoble français.

Ce rosé se marie parfaitement avec des plats estivaux. Vous pouvez l'accompagner de salades composées, de grillades de légumes ou de volaille, ou encore de fruits de mer légèrement grillés. Les plats régionaux tels que la brandade de morue ou la tielle sétoise se marieraient également bien avec ce vin, rehaussant ses notes fruitées avec les saveurs marines.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de révéler toute sa fraîcheur et ses arômes, offrant une belle expérience de dégustation, particulièrement agréable lors des journées chaudes.