Vins Non spécifié Domaine Bertrand-Bergé - Le Méconnu - 2019

Avis Viniou

Le Domaine Bertrand-Bergé, situé dans la région ensoleillée du Languedoc en France, nous propose ici un vin blanc demi-sec de la cuvée "Le Méconnu", millésime 2019. Bien que la composition précise en cépages ne soit pas spécifiée, les vins blancs du Languedoc incluent souvent des cépages tels que le Grenache Blanc, la Roussanne ou le Marsanne. Ce vin certifié bio témoigne d’un respect de l'environnement et d'un soin particulier lors de sa vinification. Le millésime 2019, connu pour ses conditions climatiques favorables dans la région, permet d'obtenir des raisins de qualité optimale pour produire des vins équilibrés avec une belle expression aromatique.

Le Languedoc est une vaste région viticole du sud de la France qui bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols y sont variés, allant des calcaires aux schistes, ce qui permet une belle diversité dans les styles de vins. Fort d'une histoire viticole remontant à l'époque romaine, le Languedoc s'illustre aujourd'hui par une large gamme de vins, souvent orientés vers une production respectueuse de l'environnement.

Pour accompagner ce vin blanc demi-sec du Domaine Bertrand-Bergé, pensez à des plats qui sauront sublimer sa rondeur et ses nuances aromatiques. Des mets tels que des crevettes grillées avec une sauce légèrement épicée, du poulet à la crème et aux champignons ou encore un tajine d'agneau aux abricots s'accordent bien avec ce style de vin. Pour une touche régionale, un gratin de fruits de mer à la biterroise pourrait également être un excellent choix.

Pour apprécier pleinement la richesse aromatique et l'équilibre de ce vin blanc demi-sec, nous vous conseillons de le servir à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler toutes ses subtilités tout en garantissant une fraîcheur idéale.