Vins Non spécifié La Criée du Port - Cuvée Prestige - 2024

Avis Viniou

La Criée du Port Cuvée Prestige 2024 est un vin blanc sec issu du Languedoc, une région réputée pour la diversité de ses vins et son dynamisme. Bien que le détail de l’assemblage ne soit pas précisé, les blancs du Languedoc mêlent souvent des cépages tels que Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Viognier ou Vermentino, donnant naissance à des vins expressifs, alliant fraîcheur et richesse aromatique. Le millésime 2024 promet un profil sur la vivacité, typique des jeunes blancs, avec une palette aromatique qui s’ouvre généralement sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches et parfois une touche minérale, selon le terroir d’origine. Sans mention particulière de techniques de vinification, on peut supposer un élevage en cuve pour préserver toute la pureté du fruit.

Le Languedoc bénéficie d’un climat méditerranéen, avec des étés chauds et lumineux, favorisant une belle maturité des raisins. Les sols très variés, allant des galets roulés aux calcaires et schistes, confèrent une grande diversité de styles et apportent souvent aux vins une vivacité intéressante ainsi que des arômes intenses. Terre de tradition viticole : le Languedoc cultive la vigne depuis l’Antiquité, et les vignerons d’aujourd’hui s’attachent à révéler tout le potentiel qualitatif de leur région, mis en valeur dans des cuvées modernes et séduisantes.

Ce blanc sec accompagnera parfaitement des fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes, dont la fraîcheur répondra à celle du vin. Les poissons grillés, une brandade de morue, ou une salade de la mer trouveront aussi leur place à ses côtés. Pour rester dans l’esprit régional, associez-le à des moules à la sétoise, ou, pour une touche plus gourmande, avec une tielle de Sète.

Il est conseillé de servir La Criée du Port Cuvée Prestige 2024 frais, entre 8 et 10°C, afin de préserver sa vivacité et de révéler son bouquet aromatique. À déguster jeune, dans sa primeur, pour profiter pleinement de son expression fruitée et de sa fraîcheur.