Avis Viniou
Le Château Puech-Haut, situé dans le Languedoc en France, est réputé pour sa production de vins remarquables dans une région aux conditions climatiques idéales. Le vin "Cuvée Benjamin" est non millésimé, ce qui signifie que les raisins proviennent de différentes années, permettant ainsi une complexité et une constance dans le profil aromatique. Élaboré avec soin, ce rosé "pink" est issu de cépages typiques du Languedoc, offrant une combinaison séduisante de fraîcheur et de fruit. La région du Languedoc, reconnue pour son climat méditerranéen ensoleillé, ses sols diversifiés et sa riche tradition viticole, influence profondément le style unique de ce vin. Le Château Puech-Haut, avec son histoire riche, est un acteur majeur dans la région, apportant son savoir-faire et son innovation à chaque bouteille produite.
Pour des accords mets-vins réussis, la "Cuvée Benjamin" se mariera parfaitement avec des plats d'été tels qu'une salade niçoise, un tartare de saumon ou des fruits de mer grillés. Les saveurs délicates et la fraîcheur de ce rosé souligneront subtilement les notes marines de ces plats. En outre, des plats régionaux comme la tielle sétoise, une délicieuse tourte aux fruits de mer typique du Languedoc, créeront une harmonie culinaire parfaite.
Lors de la dégustation, servez "Cuvée Benjamin" bien frais, entre 8 et 10°C, pour apprécier pleinement sa vivacité. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le respirer quelques minutes dans le verre. Commencez par admirer sa belle robe saumon pâle. Portez ensuite le verre au nez pour apprécier ses arômes frais d'agrumes et de fruits rouges. Enfin, en bouche, goûtez sa texture légère et ses saveurs rafraîchissantes, terminant sur une note minérale. Profitez de chaque étape pour savourer ce rosé dans toute sa splendeur.
