Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Saint-Chinian |
| Château / Domaine | SAINT CHINIAN AOP HERITAGE RGE 75CL |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,30 € |
|---|
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Avis Viniou
Le SAINT CHINIAN AOP HERITAGE RGE est un vin rouge non millésimé, provenant de la région viticole du Languedoc, plus précisément de l'appellation Saint-Chinian. Cette région est réputée pour ses vins robustes et expressifs, souvent élaborés à partir d'un assemblage de cépages tels que le Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Le terroir de Saint-Chinian, avec ses sols schisteux et calcaires, confère des caractéristiques uniques aux vins, leur apportant une minéralité marquée et des arômes de fruits noirs et d'épices. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. Le domaine viticole à l'origine de ce vin, ancré dans une longue tradition, a su développer une réputation solide grâce à un savoir-faire ancestral et des pratiques respectueuses de l'environnement.
En matière d'accords mets-vins, ce Saint-Chinian se marierait parfaitement avec des plats riches et savoureux. Pensez à un cassoulet traditionnel du Languedoc, qui soulignerait la profondeur des arômes du vin. Une daube de bœuf ou un magret de canard rôti aux figues apporterait une harmonie gustative, accentuant la complexité du vin. Les saveurs méditerranéennes, comme celles d'une ratatouille ou d'un tian de légumes, pourraient également être des choix intéressants pour compléter le profil aromatique du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure peut être bénéfique afin de libérer pleinement ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe, souvent d'un pourpre intense. Humez ensuite le vin pour apprécier ses arômes de fruits noirs et d'épices. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa structure élégante et sa finale persistante. Buvez lentement pour savourer chaque nuance de ce vin du Languedoc.
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Languedoc Saint-Chinian SAINT CHINIAN AOP HERITAGE RGE 75CL Non Millésimé