Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Grès de Montpellier |
| Château / Domaine | Saint Jean de l'Arbousier |
| Cuvée | L'inattendu 2021 |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
La Cuvée L'inattendu 2021 du Domaine Saint Jean de l'Arbousier est un vin rouge provenant de la région viticole du Languedoc, plus précisément de l'appellation Grès de Montpellier. Bien que le mélange exact des cépages ne soit pas indiqué, les vins de cette appellation incluent souvent des cépages comme le Syrah, le Grenache et le Mourvèdre, qui offrent généralement des vins expressifs avec des arômes de fruits noirs, des notes épicées et des nuances herbacées. Le millésime 2021 a été marquée par un climat relativement équilibré, permettant une maturation optimale des raisins tout en conservant leur fraîcheur, ce qui devrait se refléter dans une belle structure tannique et une bonne acidité.
Le Languedoc est une région viticole renommée pour ses vins accessibles et de qualité. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs, influence fortement les vignobles, tandis que les sols variés, comprenant principalement des galets roulés, contribuent à la complexité des vins. Historiquement, le Languedoc a longtemps été le terreau des grandes productions, ce n'est que récemment qu'il a commencé à se tourner vers la qualité, notamment avec des pratiques viticoles plus respectueuses de l'environnement.
Pour profiter au mieux de la Cuvée L'inattendu 2021, envisagez de l'associer avec des plats riches tels qu'un cassoulet traditionnel, un agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille. Ces accords souligneront les saveurs robustes et les tanins souples du vin. En termes de dégustation, il est préférable de servir ce vin rouge à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela mettra en valeur ses arômes complexes sans étouffer sa fraîcheur. N'hésitez pas à le carafer une heure avant de le servir, cela permettra de l'aérer et d'exalter ses nuances aromatiques.
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