Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Grès de Montpellier |
Château / Domaine | Domaine Clos des Mûres |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,90 € |
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Le Domaine Clos des Mûres, situé dans l'appellation Grès de Montpellier, produit un vin rouge qui incarne parfaitement l'âme du Languedoc. Bien que le millésime ne soit pas spécifié, les vins de cette région sont souvent composés de cépages typiques tels que la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Ces cépages sont réputés pour offrir des notes épicées, fruitées et parfois légèrement boisées, résultant souvent d'une vinification traditionnelle qui met en avant la richesse du terroir.
La région du Languedoc, et plus précisément l'appellation Grès de Montpellier, bénéficie d'un climat méditerranéen. Ce climat se caractérise par de longs étés chauds et secs et des hivers doux, ce qui permet aux raisins de mûrir pleinement. Les sols variés, souvent composés de galets roulés et de calcaire, offrent des conditions idéales pour les cépages rouges, contribuant à leur complexité aromatique et à leur structure tannique.
Pour accompagner ce vin rouge du Domaine Clos des Mûres, les plats de la région sont évidemment à privilégier. Pensez à un typique cassoulet, une gardiane de taureau ou encore un agneau de lait rôti aux herbes de Provence. Ces plats sauront sublimer les notes épicées et les tanins bien présents de ce vin. En dehors des spécialités régionales, un barbecue d'été ou une pièce de bœuf grillée seraient également des mariages réussis.
Lors de la dégustation de ce vin rouge, veillez à respecter une température de service autour de 16-18°C. Cela permet de révéler au mieux les arômes complexes de fruits rouges et d'épices, ainsi que la présence harmonieuse des tanins, offrant ainsi une expérience gustative des plus agréables. Avant de déguster, n'hésitez pas à le carafer une heure à l'avance pour favoriser son expression aromatique.
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