Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Cabardès |
| Château / Domaine | Vignerons RouX |
| Cuvée | Les Amants |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez sélectionné, "Cuvée Les Amants" du domaine Vignerons RouX, est un vin rouge provenant de l'appellation Cabardès, située dans la région viticole du Languedoc en France. Ce millésime 2022 se caractérise par son assemblage typique des cépages de cette région, où l'on retrouve souvent des variétés comme le merlot, le cabernet sauvignon, le syrah et le grenache, bien que le détail précis de l'assemblage ne soit pas indiqué ici. Le terroir de Cabardès est particulièrement intéressant grâce à sa situation géographique unique, à la jonction des climats atlantiques et méditerranéens, ce qui confère aux vins un bel équilibre entre fraîcheur et puissance. Les sols de cette appellation, souvent composés de schistes et de grès, apportent une minéralité notable aux vins, qui s'accompagne d'arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et parfois de notes florales ou herbacées.
Le Languedoc est une région viticole historique avec une forte tradition viticole qui remonte à l'époque romaine. Aujourd'hui, c'est l'une des régions les plus dynamiques de France en termes d'innovation et de production de vins de qualité. Le climat méditerranéen de la région, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, est idéal pour la viticulture, favorisant des raisins parfaitement mûrs.
Pour accompagner la Cuvée Les Amants, envisagez des plats riches et savoureux qui pourront mettre en valeur sa complexité aromatique. Un cassoulet traditionnel, originaire de la région du Languedoc, se marie parfaitement avec ce type de vin. D'autres options incluent un magret de canard ou une côte de bœuf grillée. Pour les amateurs de fromage, un brie truffé ou un camembert affiné s'harmoniseront également très bien.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de fruits rouges et d'épices de s'exhaler pleinement, tout en conservant une belle fraîcheur en bouche.
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Languedoc Cabardès Vignerons RouX Les Amants 2022