Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Corbières |
| Château / Domaine | Grand Guilhem |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,55 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2034
|
Déclin
2035 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Grand Guilhem 2023 est un vin rouge issu de la région pittoresque du Languedoc, plus précisément de l'appellation Corbières. Ce terroir est connu pour sa diversité de sols et son climat méditerranéen ensoleillé, idéal pour la viticulture. Bien que l'assemblage précis de ce vin ne soit pas mentionné, les cépages typiques de Corbières incluent le Carignan, la Syrah, et le Grenache, qui confèrent généralement des arômes de fruits rouges, d'épices et des notes herbacées. Le domaine Grand Guilhem, reconnu pour son engagement envers des méthodes de vinification traditionnelles avec un respect particulier pour la nature, produit des vins authentiques reflétant l'identité du Languedoc.
Pour accompagner ce Grand Guilhem, envisagez des plats qui sauront en sublimer la profondeur des arômes. Proposez une daube provençale, qui trouvera un écho dans les notes épicées et charnues du vin, ou un cassoulet de Castelnaudary, plat régional qui saura faire honneur à la robustesse de ce rouge. D'autres suggestions incluent une épaule d'agneau aux herbes ou un plateau de fromages affinés.
Pour apprécier pleinement ce vin de Corbières, servez-le idéalement à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant dégustation pour lui permettre de dévoiler toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe intense, respirez ses arômes fruités et épicés, puis goûtez-le attentivement pour apprécier ses tanins équilibrés et sa matière généreuse. Cette approche vous offrira une expérience sensorielle complète de ce vin prometteur du Languedoc.
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Languedoc Corbières Grand Guilhem 2023