Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2015 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Languedoc |
Appellation | Corbières |
Château / Domaine | Château LA VOULTE DE GASPARET - ROMAIN PAUC |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,25 € |
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Le Château LA VOULTE DE GASPARET, avec son cru ROMAIN PAUC de 2015, est un vin rouge emblématique de l'appellation Corbières, située dans la vaste et diverse région du Languedoc. Ce vin, typiquement à base d'un mélange de cépages locaux tels que le Carignan, le Grenache, et le Syrah, incarne le caractère robuste et ensoleillé de son terroir. Le millésime 2015, aux conditions climatiques idéales, a permis une maturation optimale des raisins. Le terroir unique de Corbières, avec son sol calcaire et ses paysages balayés par le vent, confère à ce vin une richesse et une complexité admirables. Le domaine, réputé pour son savoir-faire traditionnel, perpétue une histoire riche en produisant des vins de caractère.
Pour accompagner ce Corbières, pensez à des plats savoureux et réconfortants. Des viandes grillées telles que l'agneau aux herbes de Provence rehausseront ses notes épicées et fruitées. Un cassoulet traditionnel du Languedoc, avec ses saveurs rustiques et profondes, serait également un accord régional parfait. Les fromages affinés, comme le Roquefort ou le Pélardon, complètent merveilleusement ce vin en fin de repas.
Pour pleinement apprécier ce vin, servez-le idéalement à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour l'ouvrir et libérer ses arômes complexes. Examinez d'abord sa robe pourpre intense sous la lumière, puis humez ses arômes de fruits noirs, d'épices et d'un soupçon de garrigue. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée et ses tanins veloutés, en savourant la longue finale qui caractérise ce vin exceptionnel.
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