Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Corbières |
| Château / Domaine | MAXIME MAGNON - ROZETA ? |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 37 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le vin MAXIME MAGNON - ROZETA 2019 est un rouge Corbières élevé dans la région ensoleillée du Languedoc, en France. Situé dans une appellation célèbre pour ses vins robustes et aromatiques, ce vin se distingue par un assemblage typique de cépages méditerranéens tels que le Carignan, le Grenache et le Syrah, bien que l'étiquette ne précise pas le pourcentage exact. Le millésime 2019 a bénéficié d'excellentes conditions climatiques, avec des étés chauds favorisant une maturation optimale des raisins. Le terroir de schistes et de calcaire de la région confère au vin ses notes minérales et sa structure. Maxime Magnon, une étoile montante du Languedoc, est réputé pour son approche biodynamique et respectueuse de l'environnement. La région de Corbières jouit d'une diversité géologique et d'un climat méditerranéen, avec une histoire viticole qui remonte à l'époque romaine, offrant des vins qui allient la richesse du terroir à une belle complexité aromatique.
Pour un accord mets-vins réussi, ce Corbières accompagnera à merveille des plats de caractère. Optez pour un cassoulet traditionnel ou un magret de canard aux cerises pour exhausser les nuances du vin. Les saveurs profondes se marieront également bien avec des plats à base d'agneau rôti ou de viandes grillées. Les épices méditerranéennes complètent particulièrement les arômes de ce vin. À titre régional, les tapas languedociennes, comme les brandades de morue ou les farcis, enrichiront l'expérience gustative.
Pour apprécier pleinement le MAXIME MAGNON - ROZETA 2019, servez-le à une température idéale oscillant entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour permettre aux arômes de se développer. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe rubis intense du vin, poursuivez par humer les arômes fruités et épicés, puis savourez l'équilibre entre fraîcheur et tanins soyeux qui se révèle en bouche. A la finale, laissez-vous séduire par sa persistance et ses nuances minérales caractéristiques du terroir.
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Languedoc Corbières MAXIME MAGNON - ROZETA ? 2019