Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Corbières |
| Château / Domaine | Abbaye De Fontfroide - Deo Gratias |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
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Avis Viniou
L'Abbaye De Fontfroide - Deo Gratias 2023 est un vin blanc provenant de l'appellation Corbières, nichée dans la vaste région viticole du Languedoc, en France. Ce vin, issu de cépages typiques de la région tels que le Grenache Blanc, la Marsanne, et le Roussanne, capte parfaitement l'essence ensoleillée de son terroir méditerranéen. Sans détails spécifiques sur les particularités de vinification, on peut supposer que ce vin est élaboré avec soin pour préserver la fraîcheur et dévoiler la complexité aromatique typique des vins blancs du Languedoc, souvent marqués par des notes de fruits à chair blanche, de fleurs et d'épices douces.
Le Languedoc est réputé pour son climat méditerranéen chaud et sec, avec des étés longs et ensoleillés, idéal pour la culture de la vigne. Les sols variés de la région, allant des calcaires aux schistes, apportent une grande diversité dans les expressions des vins. Corbières, en particulier, bénéficie d'un relief vallonné avec une influence maritime qui adoucit les températures et favorise une maturation optimale des raisins, donnant des vins au caractère affirmé et équilibré.
Pour accompagner ce Corbières Blanc, pensez à des mets qui sauront sublimer sa structure et sa richesse aromatique. Un plat de poissons grillés, grillades de volaille ou encore un fromage de chèvre frais seront parfaits. Pour une touche locale, envisagez une tielle sétoise ou des moules à la planxa, qui associent magnifiquement saveurs régionales et texture du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc à une température de 8 à 10°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes tout en conservant la fraîcheur et la vivacité tant recherchées dans ce type de vin.
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Languedoc Corbières Abbaye De Fontfroide - Deo Gratias 2023