Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Corbières |
| Château / Domaine | La Bouysse |
| Cuvée | Roc Long |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 11,04 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Domaine La Bouysse nous propose ici sa Cuvée Roc Long 2022, un vin rouge qui reflète parfaitement le caractère typique des vins de l'appellation Corbières. Cette cuvée est issue d'un assemblage traditionnel du Languedoc, privilégiant des cépages tels que le grenache, le carignan, et la syrah, qui apportent richesse et complexité aromatique. Le millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, probablement dû à une vinification attentive et respectueuse de l'environnement, comme en témoigne la certification bio.
Le Languedoc-Roussillon est une région viticole vaste et dynamique, située dans le sud de la France. Le climat y est méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des influences maritimes rafraîchissantes, propices à la maturation optimale des raisins. Les sols variés, composés de schiste, calcaire et galets roulés, confèrent aux vins du Languedoc leur diversité et leur richesse. Historiquement, cette région a été un carrefour viticole depuis l'Antiquité, bénéficiant de traditions profondément enracinées et d'une grande diversité de styles de vins.
Pour accompagner un vin comme la Cuvée Roc Long 2022, il est conseillé de se tourner vers des plats généreux et savoureux qui mettront en valeur sa structure et ses arômes intenses. Des plats tels que le cassoulet, emblème de la région, ou un civet de sanglier seront des compagnons parfaits. En optant pour des charcuteries fines, comme un jambon de pays ou des saucissons artisanaux, vous prolongerez l'expérience gastronomique méditerranéenne.
Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce vin rouge à une température de 16-18 °C. Veillez à l'aérer quelques minutes avant de le déguster afin de libérer toute la palette aromatique et de savourer pleinement son expression typique des Corbières.
Autre millésime
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Languedoc Corbières Domaine La Bouysse Roc Long 2022