Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Corbières |
| Château / Domaine | La Baronne |
| Cuvée | Juste Le Rouge |
| Degré d'alcool | 11,5 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,90 € |
|---|
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Avis Viniou
La cuvée "Juste le Rouge" du Château La Baronne est un vin rouge issu de l'appellation Corbières, située dans la région du Languedoc en France. Cette région est réputée pour ses vins de caractère, souvent élaborés à partir de cépages méditerranéens typiques comme le grenache, la syrah et le mourvèdre, bien que la cuvée précise ne soit pas mentionnée ici. Ce vin non millésimé présente une profondeur aromatique caractéristique des terroirs ensoleillés du Languedoc, une région bénéficiant de conditions climatiques idéales pour la viticulture avec beaucoup de soleil, des vents marins modérateurs et une faible pluviométrie. Les sols y sont variés, avec une présence notable de schiste, de calcaire et de grès qui apportent une minéralité intéressante aux vins.
La région viticole des Corbières a une longue histoire viticole, influencée par la culture romaine et enrichie au fil des siècles par diverses traditions. Ce qui en fait une région fascinante pour les amateurs de vin en quête d’authenticité et de saveurs méditerranéennes.
En termes d’accords mets-vins, "Juste le Rouge" se prête merveilleusement bien à des plats robustes et riches en saveurs. Pensez à des plats de viande grillée comme une entrecôte au barbecue ou des brochettes d'agneau aux herbes de Provence. Les plats mijotés typiques de la région, tels qu'une daube de bœuf aux olives, accompagneront également bien ce vin. Pour rester dans le terroir du Languedoc, associez-le à une cassoulet typique de Castelnaudary ou à des ragoûts épicés.
Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa texture, dégustez ce vin à une température avoisinant les 16-18°C. Cela permettra à ses nuances de fruits rouges et d'épices d’exprimer toute leur générosité. Laissez-le également s'aérer un peu avant dégustation pour accentuer la complexité de ses arômes.
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