Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Languedoc |
| Appellation | Corbières |
| Château / Domaine | Les Frenes |
| Phase actuelle |
Apogée
|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2017 - 2019
|
Maturité
2020 - 2022
|
Apogée
2023 - 2026
|
Déclin
2027 - 2031+
|
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Avis Viniou
Le Corbières 2017 du Château Les Frênes est un vin rouge typique de la région du Languedoc, mettant en valeur les cépages emblématiques de cette appellation. Bien que le détail des cépages ne soit pas précisé, les vins de Corbières sont généralement composés de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Carignan, qui apportent respectivement des notes fruitées, épicées, de structure et de robustesse. Ce millésime 2017 a bénéficié d'une vinification traditionnelle, permettant de préserver la richesse aromatique et l'intensité des saveurs tout en mettant en avant la typicité du terroir.
Niché dans la vaste région viticole du Languedoc, le terroir de Corbières bénéficie d'un climat méditerranéen, offrant des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols y varient entre schistes, calcaires et marnes, favorisant la diversité des arômes et contribuant à la complexité des vins. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, et au fil des siècles, elle a su développer une réputation pour ses vins rouges intenses et charpentés.
Pour illuminer votre table avec ce vin, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Les viandes grillées ou rôties, telles qu'un agneau aux herbes de Provence, seront des compagnons idéaux. Pensez également à un cassoulet, un plat régional, qui se marie parfaitement avec la structure et la profondeur de ce Corbières. Les fromages affinés, comme un Roquefort ou un Pélardon, complèteront à merveille votre dégustation.
Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Ce rouge profitera d'une légère aération pour révéler tous ses arômes et offrir une expérience de dégustation complète et harmonieuse.
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Languedoc Corbières Les Frenes 2017