Vins Moselle Domaine Oury-Schreiber - Terre de Magie Pinot Noir - 2024

Avis Viniou

La cuvée Terre de Magie Pinot Noir 2024 du Domaine Oury-Schreiber est un vin rouge issu exclusivement du cépage pinot noir, emblématique de la fraîcheur et de l’élégance. Ce millésime 2024 valorise une approche biologique, ce qui confère au vin une grande pureté aromatique et un respect authentique du terroir. Situé au cœur de l’appellation Moselle AOC, le domaine façonne ce vin selon une vinification soignée afin d’exprimer le raffinement du pinot noir, avec des notes naturelles de fruits rouges croquants, quelques touches florales, et une bouche soyeuse où la structure reste subtile, jamais envahissante. La jeunesse du millésime apporte une dynamique vive et une finale rafraîchissante, qui évoque une expression moderne du vignoble lorrain.

La Moselle, en Lorraine, possède une histoire viticole ancienne, ancrée depuis l’époque romaine, qui a su traverser les siècles malgré les crises, les guerres et un climat parfois capricieux. Les vignes s’épanouissent ici sur des coteaux exposés, majoritairement composés de sols marno-calcaires, favorisant la finesse et la minéralité des vins. La région bénéficie d’un climat semi-continental, avec des hivers froids et des étés modérément chauds, propices à la culture du pinot noir, cépage qui s’adapte à la fraîcheur et exprime la singularité des terroirs lorrains. Cette résurgence moderne des vins de Lorraine, menée par des vignerons engagés comme Oury-Schreiber, redonne à la Moselle toute sa place parmi les grands vignobles de France.

Ce Pinot Noir léger et fruité se prête à merveille à des accords avec des charcuteries fines, un tartare de bœuf ou, plus régionalement, une quiche lorraine qui rappellera l’ancrage du vin. Il trouvera également sa place avec des volailles rôties, des fromages frais ou à pâte molle, ou encore une salade composée agrémentée de betteraves et de noisettes.

Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée entre 14 et 16°C. Un léger carafage d’une demi-heure lui permettra de libérer toute sa palette aromatique. Profitez de sa fraîcheur et de sa convivialité, qui feront merveille tant à l’apéritif qu’au cours d’un repas léger, en mettant en valeur la redécouverte des beaux rouges de Moselle.