Vins Haut-poitou Château SCEA Wiala - Tuchanbou

Avis Viniou

Le Château SCEA Wiala propose ici sa Cuvée Tuchanbou, un vin rosé non millésimé issu de l'appellation Haut-Poitou, située dans la région viticole du Poitou-Charentes en France. Cette région, moins connue que celles de Bordeaux ou de Bourgogne, commence à se faire un nom grâce à ses vins au caractère distinctif. Le climat tempéré de cette région, associé à ses sols calcaires, confère à ce rosé une expression aromatique fraîche et fruitée. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les vins rosés de cette région se distinguent souvent par leur légèreté et leurs arômes de petits fruits rouges. Le domaine Wiala, avec une histoire récente mais prometteuse, s'engage à produire des vins reflétant fidèlement leur terroir unique.

Pour accompagner ce rosé vibrant, optez pour des mets légers qui souligneront sa fraîcheur. Un plateau de fruits de mer, une salade estivale à base de tomates cerises et mozzarella, ou encore un poisson grillé s'accorderont parfaitement avec ce vin. Vous pourriez également essayer des spécialités locales, comme les moules de bouchot de la région, pour une harmonie régionale parfaite.

La dégustation de cette Cuvée Tuchanbou se fera idéalement à une température de 8 à 10°C pour mettre en valeur sa fraîcheur. Un carafage rapide de 15 à 20 minutes permettra d'exalter ses arômes. Visuellement, ce vin présente une robe rose pâle éclatante. Au nez, prenez le temps d'apprécier ses notes fruitées et florales délicates. En bouche, savourez sa texture légère et ses arômes persistants qui promettent une expérience rafraîchissante et agréable.