Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Poitou-Charentes |
| Appellation | Pineau-des-charentes |
| Château / Domaine | La Joie du Vin La Rochelle |
| Degré d'alcool | 17 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Pineau des Charentes La Joie du Vin La Rochelle, bien que non millésimé, présente une belle intensité grâce à son assemblage minutieux, souvent composé majoritairement de Cabernet Sauvignon, Merlot ou parfois de Pinot Noir pour les versions rosées. La vinification du Pineau des Charentes consiste en un mariage parfait entre le moût frais de raisin et le cognac, ce qui lui confère une douceur et une complexité appréciables en bouche. Le terroir de la région de Poitou-Charentes, situé sur des sols principalement calcaires et argilo-calcaires, permet de développer des arômes fruités et bien équilibrés. Cette région bénéficie d'un climat océanique, modéré par la proximité de l'Atlantique, ce qui favorise des récoltes de qualité.
Pour accompagner ce Pineau des Charentes rosé, optez pour des mets qui sauront sublimer ses caractéristiques sucrées tout en équilibrant sa structure alcoolique. En entrée, un foie gras mi-cuit accompagné d'une compotée de figues ou de pommes sera un choix idéal. Si vous préférez des plats régionaux, envisagez une dégustation avec des moules marinières à la charentaise. En dessert, une tarte aux fruits rouges ou une mousse de fruits trois agrémentera parfaitement le profil aromatique de ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Pineau des Charentes entre 8 et 10°C. Cela permettra de dévoiler toutes ses subtilités aromatiques, allant des notes fruitées aux arômes plus complexes apportés par le cognac. Un Pineau bien frais saura révéler toute sa fraîcheur, tout en mettant en valeur sa texture veloutée en bouche.
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