Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Orange |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Poitou-Charentes |
| Appellation | Pineau-des-charentes |
| Château / Domaine | Moulin de la Grange |
| Cuvée | Très Vieux |
| Degré d'alcool | 18 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Pineau des Charentes du Château Moulin de la Grange est un vin doux non millésimé à la robe orange caractéristique. Élaboré dans le respect de la tradition, ce vin est issu de l'assemblage de moûts de raisin et de cognac, avec une mention spéciale pour sa "Cuvée Très Vieux". Ce processus de vinification unique lui confère une complexité et une profondeur aromatique spectaculaires, rehaussées par des notes de fruits confits, de miel et de caramel. Bien que ce vin ne précise pas son millésime, le terme "Très Vieux" suggère un long élevage, apportant douceur et rondeur en bouche.
La région de Poitou-Charentes, située sur la côte ouest de la France, est renommée pour ses terroirs variés et son climat océanique tempéré. Ces conditions sont idéales pour la production de vins moelleux tels que le Pineau des Charentes. Les sols calcaires offrent une base solide et bien drainée, permettant aux vignobles de prospérer et de produire des raisins de grande qualité depuis des siècles. L'histoire de la région est profondément ancrée dans la viticulture, et la réputation du Pineau des Charentes y est bien établie grâce à sa renommée mondiale.
Pour sublimer ce Pineau des Charentes, envisagez de le marier avec du foie gras, des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, ou encore des desserts à base de fruits comme une tarte Tatin. Les plats régionaux, tels que les huîtres de Marennes-Oléron, peuvent également être de bons compagnons pour ce vin, harmonisant la richesse de ses arômes avec la salinité des fruits de mer.
Lors de la dégustation, servez ce Pineau des Charentes bien frais, idéalement entre 8 et 10 °C, afin de préserver son équilibre entre douceur et vivacité. En savourant lentement ce vin, vous pourrez apprécier les nuances complexes de ses arômes et offrir une expérience mémorable à vos sens.
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