Vins Côtes-de-provence Clubs des sommeliers - 2022 - 2022

Avis Viniou

Ce vin rosé issu du Club des Sommeliers, un domaine bien établi en Provence, est un Côtes-de-Provence 2022. Élaboré majoritairement à partir des cépages Grenache, Cinsault et Syrah, il bénéficie des caractéristiques typiques de son terroir : un sol calcaire et un climat méditerranéen qui favorise une maturation optimale des raisins. Le millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur et son éclat. La région de Provence, célèbre pour ses vins rosés, est dotée d’un climat ensoleillé avec des influences maritimes qui apportent finesse et équilibre. Le Club des Sommeliers a construit une réputation solide grâce à son engagement envers la qualité et l'authenticité de ses vins.

Pour sublimer ce rosé délicat, pensez à des accords mets-vins tels que des salades méditerranéennes, des fruits de mer ou des grillades de viande blanche. Des plats régionaux comme la bouillabaisse ou une ratatouille provençale se marieraient particulièrement bien, exhalant les tonalités fruitées de la cuvée tout en respectant son élégance.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, à une température idéale de 10-12°C, sans besoin de le carafer. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa belle robe pâle, puis humez les arômes subtils de fruits rouges et d'agrumes avant de goûter sa texture soyeuse et ses notes florales. Ce vin incarne l'essence de la Provence.