Vins Côtes-de-provence La Lauzade - 2010

Avis Viniou

Le Château La Lauzade 2010 Côtes-de-Provence blanc est un vin élégant provenant de la prestigieuse région viticole de Provence, connue pour ses paysages ensoleillés et ses sols variés. Bien que le cépage exact ne soit pas mentionné, les vins blancs de cette région sont souvent élaborés à partir de Rolle (Vermentino) ou d'autres cépages blancs typiques de la région. Le millésime 2010 a bénéficié d'une excellente année climatique, offrant un vin avec une belle expression aromatique et une structure équilibrée. La Provence, avec son climat méditerranéen chaud et ses influences maritimes, apporte aux vins une fraîcheur et une complexité uniques. Le Château La Lauzade, avec son héritage historique et son engagement envers la qualité, a solidifié sa réputation en produisant des vins remarquables et authentiques.

Les plats qui accompagneraient parfaitement ce vin comprennent des poissons grillés, des crustacés et des salades d'été agrémentées d'herbes de Provence. Un plat tels qu'une bouillabaisse, typique de la région, pourrait souligner parfaitement l'harmonie entre les saveurs locales et les arômes fruités et floraux du vin. Les saveurs délicates de ce blanc seraient également rehaussées par une ratatouille, un autre plat emblématique de la Provence.

Pour apprécier pleinement le Château La Lauzade 2010 blanc, il est recommandé de le servir à une température de 10-12°C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes délicats. À la dégustation, commencez par observer sa robe brillante, puis humez les nuances florales et fruitées qui s'en dégagent. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre, entre acidité et rondeur, idéal pour une dégustation sereine et rafraîchissante.