Vins Côtes-de-provence Clubs Des Sommeliers - 2022

Avis Viniou

Le Clubs Des Sommeliers Côtes-de-Provence 2022 est un rosé lumineux, typique de la Provence. Sans indication de cépage spécifique, il est probable qu'il soit issu d'un assemblage de grenache, cinsault et syrah, cépages fréquemment utilisés dans la région pour produire des vins frais et fruités. Le millésime 2022, avec ses conditions climatiques favorables, a permis de développer une acidité vibrante et des arômes délicats de baies rouges et de fleurs. Provenant de la vaste et ensoleillée région viticole de Provence, le terroir offre un mélange de sols calcaires et sableux, influencé par le mistral, contribuant à l'élégance et à la fraîcheur du vin. Le domaine Clubs Des Sommeliers est connu pour son engagement à produire des vins accessibles, reflétant bien le terroir unique de la Provence.

Pour accompagner ce Côtes-de-Provence rosé, privilégiez des plats estivaux et légers. Une salade niçoise, typique de la région, mettra en valeur les arômes délicats du vin. Les fruits de mer, notamment les crevettes grillées aux herbes de Provence, s’accorderont aussi parfaitement, permettant au vin de démontrer sa fraîcheur. Les saveurs méditerranéennes, telles que les légumes grillés à l'huile d'olive, créeront une harmonie gustative idéale.

Pour déguster ce vin à son meilleur, servez-le à une température fraîche, idéale autour de 8-10°C. Pas besoin de carafage ; au contraire, consommer ce rosé jeune est recommandé pour profiter de sa fraîcheur. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur pâle et brillante. Au nez, respirez les arômes de fraise et de rose. Enfin, en bouche, savourez son équilibre entre acidité et fruité, caractéristique des meilleurs rosés de Provence.