Vins Côtes-de-provence Château Sainte Marguerite - Fantastique - 2021

Avis Viniou

Le Château Sainte Marguerite, situé en Provence, nous propose une Cuvée Fantastique rouge 2021, empreinte de la richesse de son terroir méditerranéen. Ce vin, caractérisé par l'alliance de cépages emblématiques de la région, bénéficie d'un climat ensoleillé et d'un sol schisteux typique des Côtes-de-Provence, qui se traduit par une belle structure et des arômes fruités intenses. La viticulture biologique et les méthodes de vinification soignées contribuent à l'élaboration d'un vin élégant et complexe. La Provence, avec ses influences maritimes et ses traditions séculaires, confère à ce vin une personnalité unique, renforcée par la réputation et l'engagement du Château Sainte Marguerite, reconnu pour son excellence depuis sa fondation.

Pour sublimer ce Côtes-de-Provence rouge, optez pour des plats aux saveurs provençales comme un rôti d'agneau aux herbes de Provence ou une ratatouille traditionnelle. Les saveurs intenses de ce vin s'harmoniseront également avec des fromages affinés ou un tian de légumes. Cette cuvée s'accorde idéalement avec des plats méditerranéens, offrant une expérience sensorielle en accord avec l'esprit de la région d'où elle provient.

Pour déguster la Cuvée Fantastique 2021 dans des conditions optimales, servez-la à une température de 16-18°C. Il est conseillé de la carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se libérer pleinement. Commencez par admirer sa robe rubis profond, puis découvrez ses arômes de fruits rouges et d'épices au nez avant de savourer sa structure équilibrée en bouche. Ce rituel assure une expérience de dégustation captivante, révélant toute la richesse de ce vin provençal.