Vins Côtes-de-provence Cave de Saint-Tropez - Magic

Avis Viniou

La Cuvée Magic de la Cave de Saint-Tropez est un rosé non millésimé de l'appellation Côtes-de-Provence, une région reconnue pour ses rosés frais et délicats. Ce vin se distingue par son assemblage soigneux, reflétant les cépages typiques de la région comme le Grenache, le Cinsault et le Syrah. Située en Provence, une région bénie par un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, la viticulture y bénéficie également de sols variés et d'une influence maritime. La Cave de Saint-Tropez, avec sa riche histoire et son ancrage local, s'est forgée une réputation de producteur sérieux qui valorise le style provençal dans ses vins.

Pour apprécier la Cuvée Magic, envisagez des accords avec des mets légers et frais tels qu'une salade niçoise, des crevettes grillées ou un carpaccio de saumon. Les plats provençaux, comme la ratatouille, peuvent sublimer les arômes fruités et le corps léger du vin. La douceur et la fraîcheur de ce rosé s'harmoniseront également avec un tartare de thon ou une pissaladière.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température entre 8 et 10 degrés Celsius pour préserver sa fraîcheur. Il n'est pas nécessaire de carafer ce vin. Commencez par observer sa robe saumonée aux reflets brillants. Portez ensuite le nez au verre pour saisir les arômes de petits fruits rouges et d'agrumes. Enfin, goûtez en vous laissant séduire par sa fraîcheur, son fruité, et sa finale délicatement acidulée, typique des excellents rosés de Provence.