Vins Côtes-de-provence Château Brégançon - 2022 - 2022

Avis Viniou

Le Château Brégançon 2022 est un rosé Côtes-de-Provence qui incarne parfaitement le style ensoleillé et vibrant de cette région. Elaboré avec soin, ce vin sec dévoile une robe rose pâle séduisante et des arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes, rehaussés par des notes florales. Le millésime 2022, avec son ensoleillement généreux, confère à ce vin une belle fraîcheur et une vivacité élégante. Nichée entre la mer Méditerranée et les montagnes, la région viticole de Provence est renommée pour ses rosés distinctifs. Le sol varié de calcaires, de schistes et d'argiles et le climat chaud et sec, mais tempéré par les brises marines, permettent aux cépages, souvent composés de Grenache, Cinsault et Syrah, de s'exprimer pleinement. Le Château Brégançon a une longue tradition de viticulture, où savoir-faire et respect de la nature se rencontrent pour produire des vins d'exception.

Pour accompagner ce rosé, optez pour des plats méditerranéens tels qu'une salade niçoise, des poivrons grillés, ou un risotto aux fruits de mer. Sa fraîcheur s'accordera parfaitement avec une ratatouille ou un tartare de saumon. Pour une harmonisation régionale, des anchois de Collioure ou une bouillabaisse marseillaise mettront en valeur ses arômes délicats, offrant une expérience gustative inoubliable.

Pour savourer pleinement ce Côtes-de-Provence, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10°C. Un léger passage en carafe de 15 minutes permettra de libérer ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa teinte pâle et limpide, puis humez les effluves fruités et floraux qui s'en dégagent. En bouche, appréciez l'équilibre entre l'acidité vive et les saveurs fruitées, qui se prolongent sur une finale rafraîchissante.