Vins Côtes-de-provence Château Les Crostes - Cuvée Amalia

Avis Viniou

La Cuvée Amalia, produite par le Château Les Crostes en Côtes-de-Provence, est un rosé non millésimé qui reflète parfaitement le charme ensoleillé de la région. Située en Provence, connue pour ses rosés frais et aromatiques, cette cuvée offre une harmonie entre des notes fruitées et florales. La Provence, avec son climat méditerranéen chaud et sec, ses sols variés allant de l'argile aux graviers calcaires, prodigue des conditions idéales pour la production de vins rafraîchissants. Château Les Crostes, réputé pour sa tradition et son savoir-faire, s'inscrit dans cette région viticole unique par sa qualité et sa constance.

Pour sublimer ce rosé, envisagez des accords avec des plats légers et estivaux. Une salade niçoise ou une bouillabaisse ensoleillerait votre dégustation en rehaussant les notes fruitées du vin. En outre, des tapas méditerranéennes telles que tapenade, poisson grillé ou ratatouille accentueraient parfaitement sa fraîcheur et son équilibre.

Lors de la dégustation, servez La Cuvée Amalia à une température idéale de 10-12°C pour préserver son bouquet délicat. Aucun carafage n'est nécessaire pour ce vin jeune. Commencez par observer sa robe pâle éclatante. Ensuite, humez les arômes de fruits rouges et d'agrumes avant de le goûter et apprécier sa vivacité harmonieuse et sa finale subtilement épicée.