Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Côtes-de-provence |
| Château / Domaine | Château Des Borrettes |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2026
|
Maturité
2027 - 2029
|
Apogée
2030 - 2032
|
Déclin
2033 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Château Des Borrettes Côtes-de-Provence 2024 est un vin rouge issu de la région ensoleillée de Provence, une région renommée pour ses vins rosés, mais qui produit également de superbes rouges. Bien que le millésime 2024 soit encore jeune, il promet beaucoup grâce à la richesse et à la complexité typiques des rouges de Provence. Ce vin rouge, bien qu'il ne mentionne pas de cépage particulier, est souvent composé de variétés comme le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, et parfois le Carignan ou le Cinsault, qui offrent des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices, et parfois même des notes herbacées.
La Provence est située dans le sud-est de la France et bénéficie d'un climat méditerranéen, chaud et sec, avec des étés longs et des hivers doux. Les sols de la région varient entre calcaires, argileux et sablonneux, ce qui contribue à une grande diversité dans les expressions des vins produits. L'histoire viticole de la Provence est riche, marquée par des influences grecques et romaines, ce qui confère aux vins un héritage de savoir-faire et de tradition.
Pour accompagner ce Côtes-de-Provence rouge, vous pouvez envisager des plats tels que de l'agneau rôti aux herbes de Provence, une ratatouille bien parfumée, ou encore un tian de légumes du Sud. Ces mets souligneront les arômes fruités et épicés du vin tout en se mariant harmonieusement avec sa structure tannique.
Côté dégustation, afin de profiter pleinement de ses arômes, servez ce vin à une température de 16-18°C. Vous pouvez le carafer une heure avant le service pour qu'il s'ouvre pleinement et révèle toutes ses subtilités. Cela ajoutera une dimension supplémentaire à votre expérience gustative, surtout pour un millésime aussi jeune.
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Provence Côtes-de-provence Château Des Borrettes 2024