Vins Côtes-de-provence Domaine Miraval - Studio - 2023

Avis Viniou

Le Domaine Miraval, situé en Provence, nous offre cette délicieuse cuvée Studio de l'année 2023. Ce vin rosé est typique des Côtes-de-Provence et reflète à merveille les sols de schistes et de calcaire de la région. Ce mélange de cépages, notamment le Cinsault, la Grenache, le Syrah et le Rolle, lui confère une belle fraîcheur et une élégance certaine. Les techniques de vinification mises en œuvre ici permettent de préserver les arômes délicats des fruits rouges, des agrumes et même une subtile touche florale.

La Provence est une région viticole emblématique, bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne. Les étés y sont chauds et secs, tandis que les hivers restent doux. Les brises marines contribuent à rafraîchir les vignes, créant des conditions de maturation parfaites. La région a une longue histoire viticole remontant à l'Antiquité grecque et romaine, faisant des vins de Provence un parfait reflet de l'art gastronomique et culturel millénaire du sud de la France.

Pour sublimer ce rosé généreux, envisagez des accords avec des plats estivaux. Les salades composées, notamment à base de tomates et de basilic, se marient à merveille, tout comme une tarte fine aux légumes. Du côté des fruits de mer, les crevettes grillées ou un carpaccio de saumon sont des compagnons gourmands de ce vin. Pour une touche locale, un tian de légumes à la provençale enchantera aussi bien votre palais que vos convives.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 8-10°C. Prenez le temps de savourer ses arômes dès l'apéritif jusqu'au dessert, ce qui vous assure une belle expérience sensorielle autour de ce nectar provençal.