Vins Côtes-de-provence Château La Gordonne - La Chapelle Gordonne - 2009

Avis Viniou

Le Château La Gordonne Cuvée La Chapelle Gordonne 2009 est un vin rouge provenant de l'appellation Côtes-de-Provence, située dans la région ensoleillée de la Provence, en France. Ce vin se caractérise par un assemblage de cépages typiques de la région, souvent incluant du Grenache, du Syrah et du Mourvèdre, bien qu'une visite au château ou sur leur site Internet pourrait révéler l'assemblage exact pour ce millésime. Le millésime 2009, en générale, a été une excellente année dans la région avec des conditions climatiques favorables ayant permis une maturité optimale des raisins. La vinification de cette cuvée met en avant le potentiel du terroir, avec des sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins du corps et une belle structure.

La Provence, connue pour ses paysages pittoresques et son climat méditerranéen, se prête bien à la culture de la vigne depuis plus de 2600 ans. Les étés chauds et ensoleillés, tempérés par le Mistral, permettent de maintenir des raisins sains et riches en saveurs. La Provence est le berceau de la viticulture en France et a su conserver un équilibre entre tradition et modernité, offrant des vins d'une grande diversité et complexité.

Pour accompagner ce Côtes-de-Provence rouge, envisagez des plats provençaux tels qu'un agneau grillé aux herbes de garrigue ou une ratatouille généreuse. Ce vin sera également ravissant avec un plateau de fromages à pâte molle comme un Brie de Meaux ou un Reblochon affiné.

Pour profiter pleinement des arômes et des saveurs de ce millésime, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C. Un court passage en carafe permettra de mieux révéler ses arômes complexes avant la dégustation.