Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Côtes-de-provence |
| Château / Domaine | Sainte Roseline |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2025
|
Apogée
2026 - 2027
|
Déclin
2028 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Château Sainte Roseline 2022 est un vin rosé de l'appellation Côtes-de-Provence, située dans la magnifique région de Provence, en France. Bien que le cépage ne soit pas spécifiquement mentionné, les rosés de cette région intègrent souvent des cépages tels que le Grenache, le Cinsault, le Syrah et parfois le Mourvèdre. Cette cuvée 2022 est un exemple typique du style provençal, offrant une belle fraîcheur et des arômes fruités délicats. La vinification, bien que non détaillée, est probablement traditionnelle, privilégiant une macération courte pour obtenir cette couleur rose pâle caractéristique ainsi qu'une fermentation à basse température pour conserver les arômes frais.
La région viticole de Provence bénéficie d'un climat méditerranéen idéal, avec des étés chauds et secs, compensés par la brise marine qui tempère les températures. Les sols sont souvent composés de calcaire, de sable et d'argile, contribuant à la complexité et à la minéralité des vins produits. Riches en histoire, les vignobles de Provence existent depuis l'Antiquité, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions vinicoles de France.
Le Château Sainte Roseline Côtes-de-Provence Rosé 2022 se mariera parfaitement avec une cuisine estivale. Pensez à des accords avec des plats tels que des salades composées, des poissons grillés comme le rouget, ou encore des plats typiquement provençaux comme la ratatouille. Ce vin peut également accompagner une bouillabaisse ou simplement être dégusté avec une pissaladière.
En termes de dégustation, ce rosé doit être servi frais pour apprécier pleinement ses arômes subtils. Je recommande une température de service entre 8 et 10°C pour maximiser sa fraîcheur et ses notes fruitées. N'hésitez pas à le savourer dans un verre à vin légèrement évasé pour mieux concentrer les arômes, ce qui enrichira votre expérience de dégustation.
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Provence Côtes-de-provence Château Sainte Roseline 2022