Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Côtes-de-provence |
| Château / Domaine | Alain Baccino |
| Cuvée | Le Fil d'Ariane |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2030
|
Déclin
2031 - 2032+
|
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Avis Viniou
La cuvée "Le Fil d'Ariane" 2024 du domaine Alain Baccino est un vin rosé provenant de l'appellation Côtes-de-Provence, une région renommée pour ses rosés élégants et rafraîchissants. La Provence est célèbre pour ses vins rosés délicats, souvent élaborés à partir d'un assemblage de cépages tels que le Grenache, le Cinsault et le Syrah. Ce millésime 2024 promet d'être frais et fruité, caractéristique typique des rosés de cette région. Les notes aromatiques suggèrent des nuances de fruits rouges comme la fraise et la framboise, accompagnées de touches florales et d'une légère minéralité due au terroir.
La Provence, région ensoleillée située au sud-est de la France, bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols y sont variés, allant des calcaires aux schistes, ce qui permet de produire des vins aux profils diversifiés mais toujours avec la fraîcheur emblématique des vins de la région. Historiquement, la Provence est une des plus anciennes régions viticoles de France, avec une tradition vinicole remontant à plus de 2600 ans.
Pour accompagner ce rosé, il est idéal de choisir des plats légers et estivaux. Pensez à le marier avec une salade niçoise, typique de la région, ou des fruits de mer comme des crevettes grillées. Il se marie également bien avec une ratatouille provençale ou des mets à base de tomates et d’herbes de Provence, qui feront ressortir sa fraîcheur et ses arômes fruités.
Enfin, pour une dégustation optimale, servez ce vin rosé à une température d’environ 8-10°C. Cette température permettra de libérer ses arômes tout en préservant sa fraîcheur, vous offrant ainsi une expérience gustative des plus agréables lors des chaudes journées d'été.
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