Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Côtes-de-provence |
| Château / Domaine | Clos des Roses |
| Degré d'alcool | 13 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Clos des Roses, un vin rosé de l'appellation Côtes-de-Provence, est une sublime expression de la région renommée pour ses rosés frais et aromatiques. Bien qu'il soit non millésimé, ce vin capture l'essence du terroir provençal, alliant des nuances fruitées et florales à une structure élégante. Les rosés de Côtes-de-Provence sont souvent élaborés à partir de cépages locaux tels que le Grenache, le Cinsault, la Syrah et parfois le Mourvèdre, apportant complexité et richesse au vin sans dominant spécifique mentionnée ici.
La région de Provence, bénie d'un climat méditerranéen, charactérisée par des hivers doux et des étés chauds et secs, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les sols schisteux, calcaire et argilo-calcaire de la région apportent une minéralité distincte aux vins. Historiquement, la Provence est une des plus anciennes régions viticoles de France, avec une histoire viticole qui remonte à 2600 ans, ce qui contribue à son savoir-faire et à sa réputation mondiale.
Pour sublimer ce vin rosé sec, des accords méditerranéens sont particulièrement recommandés. Il se mariera parfaitement avec une salade niçoise, des fruits de mer grillés, ou une ratatouille provençale. Sa fraîcheur et son éclat font également un compagnon idéal pour des plats estivaux tels qu'une tarte à la tomate et à la moutarde ou des bruschettas au chèvre frais.
Pour profiter pleinement des arômes délicats et de la fraîcheur de ce Clos des Roses, servez-le bien frais, entre 8 et 10°C. Veillez à ouvrir la bouteille quelques minutes avant la dégustation pour que le vin puisse s'exprimer pleinement. Ce rosé est parfait pour être savouré lors d'une belle journée ensoleillée, typique de la Provence.
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