Avis Viniou
La cuvée "Sous les Pins" 2024 des Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez est un vin rosé éclatant qui reflète parfaitement l'élégance et la fraîcheur des Côtes-de-Provence. Ce vin est réalisé à partir d'un assemblage typique de la région avec des cépages tels que le Grenache, le Cinsault et la Syrah, qui lui confèrent une belle palette aromatique. Le millésime 2024 promet d'être particulièrement réussi grâce à des conditions climatiques favorables, offrant un rosé sec et fruité, avec des arômes délicats de petits fruits rouges et d'agrumes, rehaussés par de subtiles notes florales et minérales.
Nichée dans le sud-est de la France, la région viticole de Provence jouit d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, et des hivers doux, ce qui est idéal pour produire des vins rosés de qualité. Les Côtes-de-Provence bénéficient de sols variés, allant des calcaires et schistes aux marnes, contribuant à la diversité et à la complexité des profils aromatiques des vins. La tradition viticole de la Provence remonte à l'époque romaine, et la région est aujourd'hui synonyme de rosés raffinés et d'une grande élégance.
Pour accompagner ce rosé délicat, pensez à des mets légers et savoureux tels que des salades méditerranéennes, des poissons grillés ou des fruits de mer. Des spécialités régionales comme une pissaladière ou des beignets de fleurs de courgettes se marieront également à merveille avec ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez la cuvée "Sous les Pins" à une température de 8-10°C, afin de préserver toute la fraîcheur et les arômes subtils du vin. Cela permettra de profiter pleinement de sa vivacité et de son équilibre, idéal pour un apéritif estival ou autour d'un repas en plein air.
