Vins Côtes-de-provence Masfleurey - 2024

Avis Viniou

Le Masfleurey 2024 est un vin rosé de l'appellation Côtes-de-Provence, une région réputée pour la qualité de ses rosés. En l'absence de précisions sur l'assemblage, il est probable que ce vin soit élaboré à partir de cépages typiques de la région tels que le Grenache, le Cinsault et le Syrah, qui confèrent aux rosés leur couleur délicate et leurs arômes fruités. Ce millésime 2024, encore jeune, devrait offrir une belle fraîcheur et une intensité aromatique autour de notes de fruits rouges fraîchement cueillis et d'agrumes.

La région de Provence, située dans le sud-est de la France, bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la viticulture, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols de la Provence sont variés, allant des schistes aux calcaires, en passant par l'argile, ce qui permet de produire des vins d'une grande diversité. La Provence possède une histoire viticole riche, remontant à plus de 2600 ans, ce qui en fait l'un des plus anciens vignobles de France.

Pour accompagner ce rosé provençal, optez pour des plats légers et estivaux. Les tomates à la provençale, la ratatouille ou la pissaladière se marient parfaitement avec un Côtes-de-Provence. Pour un déjeuner ensoleillé, une salade niçoise constituera un accord régional idéal. Ce rosé accompagne également bien les grillades de poisson ou de volaille ainsi qu'une pizza aux légumes grillés.

Pour apprécier pleinement ce Masfleurey 2024, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 8 et 10°C. Cette température mettra en valeur ses arômes fruités et sa fraîcheur. Idéalement, dégustez-le jeune pour profiter de son bouquet aromatique et de sa vivacité.