Vins Côtes-de-provence Château Reillanne - Luc Salsedo - 2022

Avis Viniou

Le Château Reillanne Cuvée Luc Salsedo 2022 est un vin blanc sec qui exprime tout le charme de la Provence. Ce vin est un assemblage délicat, bien que les cépages spécifiques ne soient pas directement indiqués, il pourrait inclure des variétés comme le Vermentino (Rolle), la Clairette ou même l'Ugni Blanc, typiques de cette région. Le millésime 2022 témoigne d'une belle fraîcheur et d'une acidité bien équilibrée, parfait pour les amateurs de vins vifs avec une structure légère. Sans particularité de vinification signalée, on peut supposer que le vin a été élevé essentiellement en cuves inox ou béton pour préserver son caractère fruité et sa pureté.

La région des Côtes-de-Provence est renommée pour ses paysages pittoresques et son climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols dans cette région varient de calcaires à schisteux, favorisant une grande variété de cépages. Historiquement, la Provence est une des plus anciennes régions viticoles de France, avec une tradition viticole remontant à plus de 2600 ans.

En termes d'accords mets-vins, ce vin blanc se mariera à merveille avec des plats de fruits de mer, comme des moules marinières, un carpaccio de poisson ou des crevettes grillées. Des plats provençaux comme une ratatouille ou une pissaladière offriront également une belle harmonie avec ce vin. Pour une touche plus internationale, pensez à l'associer avec un couscous aux légumes ou une salade niçoise.

Pour pleinement apprécier le Château Reillanne Cuvée Luc Salsedo 2022, il est conseillé de le servir à une température de 8-10°C. Cette température permettra de révéler sa fraîcheur et d'enrichir l'expérience de dégustation en mettant en valeur ses arômes subtils.