Vins Côtes-de-provence Bertraud Belieu - Blanc Prestige - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Blanc Prestige 2024 du Château Bertraud Belieu, issue de l’appellation Côtes-de-Provence AOC, exprime avec élégance le savoir-faire de la Provence dans l’élaboration de vins blancs frais, racés et floraux. Si le détail de l’assemblage n’est pas précisé, la région privilégie généralement des cépages comme le Rolle (Vermentino), l’Ugni Blanc ou la Clairette, réputés pour leurs arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs blanches, soutenus par une belle vivacité en bouche. 2024 étant un millésime récent, ce vin s’annonce particulièrement expressif sur le fruit, avec une intensité aromatique et une tension rafraîchissante. Le domaine Bertraud Belieu pratique une viticulture certifiée biologique, garantissant un respect du terroir et une authenticité du vin. La vinification privilégie la pureté et l’expression naturelle du raisin, pour offrir un blanc à la fois fin, lumineux et précis.

La Provence, baignée par la lumière et les vents du Sud, bénéficie d’un climat méditerranéen marqué par la chaleur estivale, la douceur hivernale et l’influence bienfaitrice du mistral. Les sols, composés principalement de calcaires, schistes et grès, apportent finesse et minéralité à la production viticole. Forte de ses traditions viticoles ancestrales, la Provence est aujourd’hui reconnue aussi bien pour ses rosés que pour ses blancs confidentiels, toujours empreints d’élégance et de fraîcheur.

Pour accompagner cette cuvée blanche, privilégiez des mets délicats qui sublimeront son profil aromatique sans l’écraser. Des coquillages frais, des poissons grillés relevés d’un filet de citron, ou une salade provençale composée d’herbes, d’olives et de légumes du soleil feront ressortir toute la vivacité et la finesse du vin. Pour une touche locale, essayez-le sur une bourride, soupe de poissons blanche typique, ou des petits artichauts barigoule.

Dégustez ce vin entre 8 et 10°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur, de sa pureté aromatique et de sa finale saline. Il se plaira à l’apéritif ou en accompagnement d’un repas estival à l’ombre d’un olivier.