Vins Côtes-de-provence Landiras - Rose Plaisir'osé - 2020

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Rose Plaisir'osé" 2020 est un rosé éclatant provenant de l'appellation Côtes-de-Provence, au cœur de la magnifique région de Provence, célèbre pour ses rosés délicats. Ce vin est le reflet du terroir ensoleillé de la région, où les sols argilo-calcaires et le climat méditerranéen apportent fraîcheur et complexité. Le domaine de Landiras, bien ancré dans la tradition provençale, recourt à des techniques de vinification modernes pour préserver la fraîcheur et l'aromatique du vin. Renommé pour sa qualité constante, ce domaine a su se forger une solide réputation au fil des ans.

Pour sublimer ce rosé, optez pour des accords avec des plats qui rehaussent ses notes fruitées et florales. Des plats de la mer comme un tartare de saumon ou des gambas grillées s'accordent parfaitement avec ses arômes frais. Pour une touche régionale, un tian de légumes provençaux ou une salade niçoise mettront en valeur ses nuances subtiles. Leur fraîcheur et légèreté complètent la vivacité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 8-10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais l'ouvrir une trentaine de minutes avant dégustation peut aider à développer ses arômes. Commencez par observer sa robe délicate et rosée, puis humez pour identifier ses notes de fruits rouges et d'agrumes. Enfin, en bouche, savourez sa fraîcheur et son équilibre harmonieux.